这是一道很有名的四川家常菜，昨天馋了所以做了。味道还不错噢！
用料：
瘦猪肉（去皮）、豆豉、青蒜、盐、郫县豆瓣（剁细）、白糖、料酒、姜片、色拉油，红辣椒
制作：
1、将肉切成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的肉片；青蒜切4厘米长的节待用。

     由于这个季节没有青蒜，所以我用葱段代替，如果是青蒜，味道更加